Pengalaman 7 menu bersantap elegan dan anggur luar biasa {photo © Dominique Lafond}
Aku jarang keluar hari ini. Lingkungan yang cenderung saya jelajahi menjadi jauh lebih ketat sejak awal pandemi sehingga Anda dapat membayangkan betapa terkejutnya saya ketika saya kebetulan melihat bahwa Lawrence, salah satu restoran favorit saya di Montreal, kini memasang tanda “Larrys+” di atasnya. fasad. Larrys adalah adik kecil Restaurant Lawrence (dan juga favorit saya), terletak beberapa pintu di bawah.
Penghuni pertama, albacore, sumsum tulang dan lemon verbena {foto © Dominique Lafond}
PERMAINAN BERTUKAR
Ternyata Lawrence dan Larrys telah bertukar ruang makan! Ruang Lawrence telah digunakan sebagai konter pengambilan 7 hari seminggu selama beberapa minggu sekarang. Menunya sebagian besar adalah milik Larry karena makanannya paling cocok untuk dibawa pulang, serta beberapa menu makan siang klasik Lawrence, seperti burgernya yang luar biasa. Larrys+ juga menjual kue-kue dan makanan penutup yang cantik dan, seperti biasa, daftar anggur alami dan biodinamik yang menakjubkan.
Tim Larrys/Lawrence selalu menawarkan anggur yang luar biasa {photo © Dominique Lafond}
Namun tim dapur Lawrence yang dipimpin oleh koki/pemilik Marc Cohen sangat ingin kembali menciptakan hidangan yang lebih inventif dan elegan. Jadi mereka mengubah ruang kecil Larrys menjadi tempat makan mewah, menyajikan makan malam 7 menu hanya untuk 12 pengunjung sekaligus, dengan tetap menjaga semua langkah keselamatan. Lawrence akan menampung 12 pengunjung untuk dua tempat duduk setiap malam, 4 malam seminggu dari Rabu hingga Sabtu. Ada beberapa meja yang dipasang di luar dan 12 kursi di dalam ruangan. Anda dapat memilih untuk duduk di luar ruangan pada malam yang menyenangkan, namun meja akan dipesan untuk Anda di dalam ruangan, jika cuaca buruk.
Bahu domba, kacang polong, landai dan 'nduja {foto © Dominique Lafond}
MENU
Ada dua set menu, salah satunya 100% vegetarian. Keduanya menampilkan produk musiman terbaik dari produsen lokal kecil dan beretika. Roti dan kue kering dibuat sendiri, seperti biasa. Dagingnya disembelih di toko daging milik mereka sendiri, Boucherie Lawrence, sementara ikan dan makanan lautnya 100% ramah lingkungan. Menu 7 hidangan berharga $75 per orang (belum termasuk pajak) dan sudah termasuk semua tip. Anda kemudian dapat memilih pasangan anggur atau yang non-alkohol.
Ruang makan kecil yang lucu didirikan di luar Larrys
Pop up Restaurant Lawrence akan tetap ada untuk sementara waktu, atau setidaknya sampai makan di luar kembali normal, yang kita semua tahu mungkin akan lebih lama dari yang diperkirakan. Restoran-restoran di Montreal berusaha semaksimal mungkin untuk menciptakan pengalaman unik di masa-masa sulit ini. Mari kita dorong mereka dan bantu mereka tetap bertahan. Dan jika kita mendapatkan pengalaman bersantap yang luar biasa saat melakukannya, itu lebih baik lagi!
Kouign amann, puding canola, dan ceri asam {foto © Dominique Lafond}
Restoran Lawrence (di Larry's)
9 Fairmount Timur
514 503 1070
Pesan meja Anda melalui situs web Lawrence atau di Resy.
Posting Terkait:
